吾のこだわり

吾のこだわり

「美味しかった」 「旨かった」の笑顔での一言がききたくて。

こんにちは「酒菜家 吾ノ倉庫」です

 

大好きな居酒屋の仕事を初めて20年以上になります。

上熊本は私、池田 真吾が生まれ育った町です。

以前から地元「上熊本」で地域で愛される居酒屋をオープンしたいと長年の念願が成就し、ここに開店することができました。

吾のこだわり

こだわりの一つとして「地産地消」をモットーに熊本の旬の野菜・旬の地魚・県産のブランド肉・米・焼酎・日本酒に至るまで素材は熊本県産にこだわっています。
熊本の食文化の素晴らしさを伝えていきたいという想いで、酒菜家 吾ノ倉庫ならではの調理と盛り付けで提供しています。

 

この店を通して、たくさんのお客様との出会いと語らいが生まれ、楽しく有意義な時間のお役に立てるのであれば幸いです。

まだまだ至らないところもあると思いますが、「酒菜家 吾ノ倉庫」を今後ともよろしくお引き立てのほどよろしくお願いいたします。

 

 

酒菜家 吾ノ倉庫  代表 池田 真吾